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CULTURA CAFETERA | BLOG sobre el Café de Especialidad

  • La Historia de la Prensa Francesa

    por Café Infiltrado
    La prensa francesa, también conocida como French Press o Cafetera de Émbolo, es uno de los métodos más icónicos y antiguos para preparar café. Se...
    Publicado en Cultura Cafetera, Métodos de Extracción

  • La Historia de la Cafetera Italiana

    por Café Infiltrado
    La cafetera italiana, también conocida como Moka, es un método de extracción muy popular y representa un ícono dentro de la cultura cafetera mund...
    Publicado en Cultura Cafetera, Métodos de Extracción

  • Tueste Italiano vs Tueste Francés: ¿Cuál es mejor para tu café?

    por Café Infiltrado
    El tueste del café es uno de los aspectos más importantes que influye en su sabor, aroma y textura. Los diferentes estilos de tueste, como el tue...
    Publicado en Cultura Cafetera

  • Café con Whiskey: Una Fusión Perfecta entre Café y Licor

    por Café Infiltrado
    El café con whiskey es una bebida icónica que combina el fuerte y aromático sabor del café con el toque cálido y distintivo del whiskey. Esta mez...
    Publicado en Cultura Cafetera, Recetas con café

  • Producción de Café en Ecuador: Historia, Datos y Perspectivas

    por Café Infiltrado
    Ecuador es un país con una rica tradición cafetera que se remonta al siglo XIX. A lo largo de los años, el país ha sido reconocido no solo por la...
    Publicado en Cultura Cafetera

  • Café de Especialidad en Ecuador: Un Tesoro en Ascenso

    por Café Infiltrado
    Ecuador es un país con una rica historia cafetera, y en los últimos años ha comenzado a destacar en el mundo del café de especialidad. La combina...
    Publicado en Cultura Cafetera

  • Café cortado: Una Guía Completa

    por Café Infiltrado
    El café cortado es una de las bebidas más simples y tradicionales dentro del mundo del café, pero también una de las más malinterpretadas. A pesa...
    Publicado en Cultura Cafetera, Recetas con café

  • La Molienda Ideal para cada Método de Extracción de Café

    por Café Infiltrado
    Elegir la molienda adecuada es crucial para obtener el mejor sabor de tu café de especialidad. Aquí te explicamos cómo ajustar la molienda según ...
    Publicado en Cultura Cafetera

  • Café Bulletproof: Café con aceite de coco

    por Café Infiltrado
    Café Bulletproof: Energía y Concentración en Cada Taza El "Café Bulletproof" ha ganado popularidad en los últimos años como una alternativa para c...
    Publicado en Cultura Cafetera, Recetas con café

  • ¿Qué es el Carajillo y cómo prepararlo?

    por Café Infiltrado
    El Carajillo es una bebida que combina la intensidad del café con el carácter de un licor, creando una mezcla que ha sido parte de la cultura caf...
    Publicado en Cultura Cafetera, Recetas con café

  • ¿El café es malo para los riñones?

    por Café Infiltrado
    Hablamos de un mito: ¿El café es malo para los riñones? El café es una de las bebidas más populares del mundo, conocida por su capacidad para mej...
    Publicado en Cultura Cafetera

  • El café más caro del mundo

    por Café Infiltrado
    El café más caro del mundo: Un lujo en cada sorbo Cuando pensamos en el café de especialidad, a menudo imaginamos sabores exquisitos, métodos de ...
    Publicado en Cultura Cafetera