El Espresso o el Café Filtrado, ¿cuál tiene más cafeína?
La eterna pregunta en el mundo de la cultura cafetera: ¿El espresso o el café filtrado, cuál tiene más cafeína? Este debate es común entre los amantes del café de especialidad y, hoy, te ayudaremos a entender mejor estas dos populares opciones de preparación.
Café de Especialidad: La Base
Antes de adentrarnos en la cantidad de cafeína, es esencial comprender qué es el café de especialidad. Este tipo de café se cultiva en condiciones óptimas y se selecciona meticulosamente para asegurar una calidad superior. En Café Infiltrado, ofrecemos café ecuatoriano de especialidad, tanto molido como en grano, para que puedas disfrutar de la mejor experiencia en cada taza.
Espresso: Intensidad en Cada Sorbo
El espresso es conocido por su sabor fuerte y concentrado. Se prepara forzando agua caliente a través de café molido muy fino, utilizando una máquina de espresso. Este método de preparación resulta en una bebida pequeña pero potente.
Cafeína en el Espresso:
En promedio, un shot de espresso (aproximadamente 30 ml) contiene entre 60 y 80 mg de cafeína. A pesar de su pequeño tamaño, la alta concentración de café molido en cada porción resulta en una cantidad considerable de cafeína.
Café Filtrado: Suavidad y Sabor
El café filtrado, también conocido como café de goteo, se prepara vertiendo agua caliente sobre café molido medio grueso en un filtro. Este método permite que el agua pase lentamente a través del café, extrayendo sabores más suaves y complejos.
Cafeína en el Café Filtrado:
Una taza estándar de café filtrado (aproximadamente 240 ml) contiene entre 95 y 165 mg de cafeína. Aunque es menos concentrado que el espresso, el mayor volumen de café filtrado generalmente resulta en una mayor cantidad total de cafeína.
Comparando el Espresso y el Filtrado
Aunque el espresso tiene más cafeína por onza, una taza completa de café filtrado contiene más cafeína en total debido a su mayor volumen. La elección entre espresso y café filtrado depende de tus preferencias personales y de cómo te gusta disfrutar tu café.
Productos Recomendados
En Café Infiltrado, ofrecemos servicio de café a domicilio, asegurando que siempre tengas a mano café fresco y de alta calidad para tus preparaciones favoritas.
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