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¿Cómo preparar un Espresso Martini?

El Espresso Martini es una bebida sofisticada y deliciosa que combina lo mejor del café de especialidad con el encanto de un cóctel clásico. Perfecto para disfrutar en una noche especial o para sorprender a tus invitados. Aquí te enseñamos cómo prepararlo utilizando café ecuatoriano de especialidad, que puedes adquirir en Café Infiltrado.

Espresso Martini preparado con Cafe de Especialidad

Ingredientes:

  • 30 ml de vodka
  • 30 ml de licor de café
  • 30 ml de espresso (preferiblemente café de especialidad ecuatoriano)
  • 10 ml de jarabe de azúcar
  • Hielo
  • Granos de café para decorar

Instrucciones:

Paso 1: Preparar el espresso

Utiliza café molido o en grano de especialidad, como nuestro café Bourne con notas a chocolate y panela. Si prefieres café recién molido, elige la opción en grano para moler justo antes de preparar el espresso. Este paso garantiza la frescura y la intensidad del sabor.

Paso 2: Enfriar los ingredientes

Llena una coctelera con hielo y vierte el vodka, el licor de café, el espresso recién hecho y el jarabe de azúcar. Agitar vigorosamente durante unos 20 segundos para enfriar y mezclar bien todos los ingredientes. 

Paso 3: Servir el cóctel

Coloca un colador sobre la coctelera y vierte el contenido en una copa de Martini fría. Esta técnica ayuda a evitar que los trozos de hielo caigan en la bebida, dejando una textura suave y uniforme.

Paso 4: Decorar

Para un toque final, decora tu Espresso Martini con unos granos de café. Este detalle no solo embellece la presentación, sino que también intensifica el aroma del café, proporcionando una experiencia sensorial completa.

Beneficios del Café de Especialidad en tu Espresso Martini

Sabor y Calidad

El uso de café de especialidad, garantiza un sabor superior y una calidad inigualable. Los granos de café ecuatoriano se cultivan en condiciones óptimas, lo que resulta en perfiles de sabor únicos y complejos.

Frescura

El café de especialidad que ofrecemos en Café Infiltrado puede ser adquirido molido o en grano, y enviado directamente a tu domicilio. Esto asegura que siempre tengas a mano café fresco y de alta calidad para tus preparaciones.

Cultura Cafetera

Al elegir café de especialidad, estás apoyando la cultura cafetera y a los agricultores locales. Cada taza de café que preparas es una celebración de la dedicación y el arduo trabajo que conlleva la producción de café de alta calidad.

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Explora nuestra selección de cafés y descubre las diferentes notas de sabor que cada uno ofrece. Ya sea que prefieras comprar café molido o en grano, tenemos opciones para todos los gustos y métodos de preparación.

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